当前位置：首页 > 文章正文

板栗烧鸡怎么做 栗子焖鸡的做法

2024-04-30 1493 明贵知识网

板栗烧鸡的做法步骤

1

将板栗在背部开个口或剖成两半，用开水浸泡5分钟，去壳去膜。

2

把生姜切成片，青蒜切成段。（生姜忘在菜板上啦，没拍到。）

3

将鸡腿铡成小块，反复冲洗漂去血水后，沥干。

4

炒锅内放油，油热后，加鸡肉，炒干水分后捞出（省去炸的步骤）。

5

锅洗净另行放油，放入花椒八角炒出棕褐色，有椒香的时候，下葱姜蒜炒香。

6

往锅内投入鸡块，加黄酒、酱油翻炒均匀。

7

往锅内注入没住鸡块的水，调入适量盐，加板栗翻均匀，以中小火加盖焖烧。

8

锅内收汁时，加入青蒜苗、鸡粉、1汤匙水淀粉翻炒均匀，淋入香油，即可。

9

操作完成，出锅装盘。

板栗烧鸡怎么做

声明：明贵知识网所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系本站

最新文章